JoM LePaK BeRSaMa CheF TaK BerTauLiah WaNa n AsMaH..

Episod 1: The Making Of Blueberry Muffin Man..

Jom berkenalan dgn BAHAN-BAHANnya:

1) Tepung Muffin Mix (vanilla) 1kg

2) 7 1/2 biji telur Gred A (370g)

3) Minyak Jagung 370g

4) 280g air (atau diganti dgn susu penuh krim)

5) Blueberry Pie Filling 250g

Macam mana nak buat ya?? Hehe.. Memang mudah.. adik kita sekolah darjah 2 pun boleh buat.. =)

1) Campurkan bahan no 1-4 dalam mixer.. dan tekan butang on..putarla agak2 sampai kembang..dan adunan anda jadi melekat2..

 2) Susun cup cake atas tray pembakar..mengikut kreativiti anda..(perlu kreativiti ke susun cup cake? sukahatila..)

nota kuku: cup cake ni tak cantik bentuknya sbb beli yg murah..cap ayam je..

kalau nak cantik, beli yg mahal dan keras ya..

3) Bubuh adunan yg telah pekat tadi ke dalam cup cake utk lapisan pertama (separuh je dulu) ..(jangan bubuh dalam dulang pulak ya..)

 4) Lepastu letak sedikit blueberry ke atas lapisan adunan yg pertama tadi..

5) Lepastu pulak.. tutup blueberry tadi dgn adunan tepung tadi kat atas lapisan blueberry..

nota kuku: agak2 la letak tu..jgn penuh sgt nnt melimpah2 muffin man

keluar dr cup ms dibakar..(mcm yg berlaku utk cubaan pertama ku..)hehe..

6) Lepas tu nak buat apa? Buat apa lagi.. Bakarla.. masukkan ke dlm oven dgn suhu kepanasan 180degree selama 20 minit.

nota kuku: jgn letak mcm yg aku letak ni ya.,.bawah sgt..akibatnya

bhgian bwh hitam, bahgian atas belum msk..letak tengah2 ya..

 Tengok.. dia mula mengembang.. suka..suka..=)

tapi byk sgt letak..dah melimpah..

susun rapat sgt pulak tu..hehe..

7) Wah.,..akhirnya.. after 20minutes.. Muffin man ku dah masak!! Berjaya juga wana n asmah buat muffin yg sgt senang buat pertama kalinya dlm hidup.. hehe.. teruk tul..dah tua2 baru nak blajar buat muffin..huhu..

EPISOD 2: KEK PELANGI DAN PANDAN CARA KAMPUNG..

BAHAN2NYA:

Memperkenalkan..

inilah cawan yg menjadi sukatan ku..~huhu~

1) 2 cawan marjerin

2) 1 1/2 cawan gula (mcm dlm gambar..tak payah blend)

3) 6 biji telur

4) 3 cawan tepung naik sendiri

5) Suku sudu teh esen vanilla

6) Pewarna merah (atau apa2 warna kesukaan anda)

7) Serbuk Coklat (atau apa2 perisa kegemaran anda)

8) Beberapa helai daun pandan. (dipotong, kisar dan tapis airnya)

 

Cara2nya:

1) Masukkan marjerin dan gula ke dlm mixer.. Putar sehingga putih.

2) Masukkan pula 6 biji telur sebiji demi sebiji sehingga kembang.

3) Masukkan tepung dan putar lagi beberapa minit.

4) Campurkan sedikit essen vanilla.Putar sikit lagi supaya rata.

5) Bahgikan kepada 3 bahagian

    - i) adunan asal

    - ii) adunan yg dicampur pewarna merah

    - iii) adunan yg dicampur coklat

nota kuku: letak 3 adunan berlainan tadi secara berselang-seli

sedikit demi sedikit di atas adunan sebelumnya sehingga the end..

6) Untuk kek pandan.. ulang langkah 1-4.. kemudian campur pati pandan ke dlm adunan.. itu saja.. senang.. tak payah nak bahagi2 kepada 3 bhgn.. lum sum je..=)

siap untuk dibakar dengan kepanasan 180 darjah celcius..

selama 40 - 50 minit..

 

Dah siap... Inilah hasilnya air tangan cik wana n cik asmah dalam pembikinan

muffin man, kek pelangi anganku dan kek pulau pandan jauh ketengah..

JOM MAKAN! YUMMY!

~THE END~